有毒！ 台多款兒童食品驗出禁用色素

台北市衛生局公布兒童休閒食品抽驗結果，抽驗40件食品，結果有5件品質違規、8件產品標示違規。（台北市衛生局）

【大紀元2013年04月22日訊】（大紀元記者施芝吟台灣台北報導）台北市衛生局22日公布兒童休閒食品檢驗結果，共抽驗40件，結果發現有5件檢出不 得檢出的色素，其中烤花枝及紅魚片首次被檢出國際間禁用色素「橘色2號」；果點軟糖則檢出國內禁用色素；另魷魚絲及冰梅分別檢出防腐劑乙二烯酸及甜精、糖 精超標，其中冰梅的甜精超標高達13倍，衛生局立即下架銷毀，追查來源，最高可處業者600萬元罰鍰。

衛生局2月下旬，至北市13所國中小學附近販售的兒童休閒食品商店進行抽驗，產品包含蜜餞、糖果、水產乾製品、烘焙、零食、豆干類食品，檢驗項目包括防腐劑、甜味劑、漂白劑及色素，其中5件不符規定產品已要求販售業者立即下架，並依〈食品衛生管理法〉處分。

台 北市衛生局食品藥物管理處處長邱秀儀說，5件品質違規產品分別為「烤花枝」、「紅魚片」檢出橘色2號色素，依規定不得檢出。並表示橘色2號是有毒物質，不 但美國FDA早於1968年就禁止該色素作為食用，目前世界各國也都禁止食用色素使用，因為動物研究顯示，橘色2號對肝臟細胞會造成損害現象，在國內只准 許工業色素用途。

衛生局說，5件品質違規產品已要求販賣地點立即下架，且已移請高雄市衛生局調查源頭，並依〈食品衛生管理法〉規定處製造業者新台幣3萬至15萬元罰鍰；違規使用色素產品者，則可處6萬至600萬元罰鍰。◇

（責任編輯：明芳）