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農委會嚴禁混米,造成漲價,團膳、小吃攤、夜市恐向低價進口米靠攏。  2014/01/23 聯合晚報

未來在團膳、小吃攤、夜市,民眾吃到進口米的機會可能增高。去年發生泉順山水米以低價進口米混充台灣米事件後,農委會下令禁止混米,帶動米價上漲。

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「毒澱粉」順丁烯二酸殘害全台食品業,只要是口感「Q彈」的加工食品幾乎淪陷,民眾人心惶惶。副總統吳敦義9日出席活動時表示,「沒有那麼多毒,有毒就不要去吃。

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孩子會跟父母有許多相似之處,眼睛大小、鼻樑高低、膚色深淺、身材高矮等。
許多身體特徵都與爸媽的醫院有關,你知道哪些是百分之百會遺傳的嗎?

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花草不多話
已到無畏的境界
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記者胡健森/台北報導
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 ↑大統長基食品公司假油事件喧騰之際,該公司20日卻正常休假,艷陽下整個廠區顯得格外冷清。(本報資料照片/范揚光攝)
 ↑大統長基橄欖油遭檢舉,董事長高振利日前出面向消費者致歉。(本報資料照片)

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大統假油事件愈演愈烈,知名的小吃、餐廳業者都說,絕對沒有使用大統品牌的油品。

國內知名的速食餐廳麥當勞今天說,未曾使用大統品牌的油品,麥當勞用來油炸的油品,都是從國外進口的合格產品。

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記者馮珮汶/綜合報導

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台北市衛生局6/24公布,抽驗雞蛋30件共計8件檢出動物用藥殘留,其中包括頂好、松青販售的洗選蛋,雖然殘留量極少,食用不會有立即影響,仍令業者下架。

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2002-01-12_063013  

記者陳鈞凱/台北報導
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2002-01-12_062536  

台灣人多愛吃蛋?根據統計,台灣有2千4百萬隻蛋雞,和人口數一樣多,每一位台灣人,一年平均吃掉280顆雞蛋,在H7N9爆發之後,雞蛋1斤的產地價掉6元,雞農只好以量制價,預先淘汰老蛋雞,希望雞蛋量變少,價格能止跌回升,雖然目前價格下跌,但雞蛋需求量不減,尤其從小吃到早餐,處處都會用到雞蛋。

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 2002-01-12_061912  

2002-01-12_062004  

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2002-01-12_061432  

(優活健康網新聞部/綜合報導)有關「一江食品有限公司」產製醬油系列產品驗出單氯丙二醇與4-甲基咪唑(4-MEI)乙案,宜蘭縣衛生局自5月16日即派員至轄內小吃麵店、夜市攤販、餐飲業、超市、傳統市場、大賣場及批發販賣商等場所進行稽查,迄今業已稽查333家次,其中1家批發商為一江食品下游業者,目前已回收及退回相關產品共395桶。

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2002-01-12_060808  

繼新北市一江食品醬油驗出含過量致癌物單氯丙二醇,供應宜蘭東門、羅東夜市小吃攤的新北市一品醬園公司的「鮮味香醬油」,也被宜蘭縣衛生局驗出含過量單氯丙二醇,衛生局已回收約1200公升封存,將予銷毀。常到東門夜市買滷味的民眾劉先生說:「很擔心吃到黑心醬油滷的滷味,害怕罹癌。」

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▲「單氯丙二醇」含量超過0.4PPM就會增加致癌、不孕風險,但就算過高百倍、千倍,業者也不一定有刑責。

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新北市政府衛生局6/4晚10點發佈新聞稿指出,新北市的一江食品有限公司蓄意販賣不合格的醬油,同時規避衛生局的查扣,衛生局依違反食品衛生管理法第35條的規定,將處3萬元以上15萬元以下的罰鍰;食品藥物管理科長林冠蓁強調,一江食品有限公司在衛生局尚未行政的封存前即轉售,絕非新北市封存不力。

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